やや辛口で、純米酒の特徴を活かしたコクの中にもキレを出しています。
 
【原料米】　　　五百万石（新潟県産）
【原材料】　　　米（新潟県産)、米麹（新潟県産米）
【精米歩合】　　60％
【日本酒度】　　+5
【酸度】　　　　1.6
【アミノ酸】　　1.6
【酵母】　　　　新潟酵母
【アルコール度】15.5度
 
醸造元：津南醸造