「酸」を活かした甘酸っぱいお酒、「太陽」の出ている昼間からでも、明日が仕事の「日曜日」でも飲めるライトで気持ちの良いお酒です。酒米は西蒲区西川の農業法人「ワイエスアグリプラント（そら野テラスを運営）」に契約栽培をお願いしている、伝説の酒米、「亀の尾」を使用しています。
 
品質：純米酒 アルコール：12%
原料米：亀の尾　原材料：米、米麹
精米歩合：65％
 
醸造元：笹祝酒造