publicdomainq-0019698ziq.jpg
publicdomainq-0019698ziq.jpg

新潟酒愛 Online Store

酒の陣.jpg

​また会いましょう

君の井 祝とカートン.jpg

純米大吟醸 繋ぐ 生

​酒の陣 限定

​またみんなで飲もうね!

会話の終わり、何気なくかわしていたこの日常のあいさつは、こんなにも大切な言葉だったんですね。この状況下で気付いたことの一つです。

さて今回、苗場酒造で大切に大切に醸された「繋ぐ」は、この日に合わせて一段と美味しく仕上がっていました。美味しければ美味しいほど、思いは募るもので、できれば「酒の陣」という晴れ舞台で、皆さんにこの「繋ぐ」を味わっていただきたかったです。そして一緒に、「美味しい!」の笑顔を共有したかったのです。

苗場酒造 造り手の想いを飲む!

「オンライン酒の陣  苗場酒造ブース」

そんなことで今年は、その美味しさと共に、苗場酒造さん造り手の想いを飲む企画「オンライン酒の陣  苗場酒造ブース」を行います!

苗場酒造さん造り手の気持ちがスッと入ってくるようなそんなお酒だから、オンラインでも十分その美味しさを感じられます。リアルで会えるのはもう少し先かもしれませんが蔵人の想いと、飲み手の想い、気持ちで繋がることが大切ですよね。今年の「繋ぐ」が皆さんの笑顔を​繋げてくれますように。

pl-999128113849.jpg

そのあじわいは、

口に含むと、まず一気に押し寄せるジューシーさに驚きます。木の上で完熟し果汁をたっぷり含んだリンゴのように、溢れ出す甘みが口の中に広がり、心地の良いほのかな酸味がスッキリとした後味にまとめてくれます。飲み込んだ後に感じる、ヨーグルトのようなほのかな甘酸っぱさと微かに感じる柚子のような上品なほろ苦さが、もう一口飲みたくなる余韻を残す・・・。

海外でも評価の高い「繋ぐ」の味わいは、ビギナーはもちろん日本酒通をも魅了します。
大切な人の門出に送りたい、本当に美味しい日本酒にふさわしい、これ以上ない仕上がりです。

pl-2013159530087.jpg

本物を贈りたい

繋ぐのラベルは水引でできています。

一本一本、職人が手で結ぶ「淡路結び」という

本物の水引です。

水引には3つの意味があるといわれています。

 

1つ目は開封されていないという未開封を保証する意味。

2つ目は魔よけの意味。

3つ目はひもを引いて結ぶということから人と人を

結びつけるという意味です。

贈り物で伝えたいのは、まごころです。

繋ぐは、そんなあなたのまごころを大切な方へ

しっかり届けます。

​あと残りたったの
27本

​製法

愛で、できています。

繋ぐの生まれた地は、新潟県津南町という4メートル級の積雪を記録する豪雪地帯。

雪解け水はゆっくりと山や森へしみこみやがてきれいな軟水で田畑を潤します。日本最高峰の津南産の良質米は天と大地と農家さんの愛をたっぷり受けて育ちます。米の質はそのままお酒に影響します。一口飲むと、水と空気の良さ、津南の広々とした田園景色がふっと浮かびます。

DSC_0135.JPG

ぽたりぽたり・・・と、一滴ずつ自然に流れくる雫をゆっくり集める槽搾り(ふなしぼり)という贅沢な搾り方、さらにその中でも「中汲み」という、真ん中の一番おいしい部分を抜き出すという贅沢製法で誕生したお酒をとりあげます。

10000000_231182545012670_836661399373484

こんな贅沢なお酒ですから、搾った後も気が抜けません。
さらにおいしく仕上げるべく、熟成するお酒がもっとも酸化しない、「斗瓶(とびん)」という瓶に1本1本詰めて、-5℃以下で大切に超低温熟成をさせました。

とても手間のかかる製法ですが、蔵人の「本当においしい酒を飲んでもらいたい!」という情熱と愛でこの繋ぐは誕生したのです。

DSC_2099.JPG
02.jpg

醸造元、​苗場酒造の皆さん​

pl-2013155874630.jpg

お客様から

嬉しい写真が届きました

お客様の声 披露宴.jpg

結婚披露宴で両家を繋ぐお酒に

選んでいただきました。

末永いお幸せをお祈りいたします。

4E3A1843.jpg
4E3A1850.jpg

成人式のお祝いに「繋ぐ」で記念の一枚を

お送りいただきました

海外の声1.jpg
79317807_501998080403352_851228355897327

ポルトガルで開催された

国際観光映像祭のレセプションにて。

pl-2013155874630.jpg

メディアに掲載

新聞
DSC_0326.JPG
柏崎日報仕込み合宿記事.JPG
2017_02_19新潟日報 8新聞社企画記事.jpg
2014_12_04日本経済新聞掲載記事.JPG
WEBニュース Yahoo!
yahoo記事.jpg
残りあとたったの
27本
publicdomainq-0019698ziq.jpg

新潟酒愛 Online Store

publicdomainq-0019698ziq.jpg

20歳未満のお客様への酒類の販売は致しません。妊娠中、授乳期の飲酒は避けてください。お酒は楽しく適量を。

​Copyright© 2017 Niigatasakeai Online Store. All Rights Reserved.